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母の日には、いつものママのおしごとを、家ぞくのみんなでたんとうしよう。ごはんがすんだら、かたづけはパパ。ママにはゆっくり、デザートをあじわってもらうの。だれでもカンタンに作れる、つめたいデザートとドリンクをしょうかいするよ。
おはだをきれいにするはたらきがある、ビタミンCのドリンクをつかったメニューだよ。「ママ、ずっときれいでいてネ!」の気もちをこめて、作ってあげよう。ゼリーがあまいので、ドリンクはちょっとすっぱいあじのほうが、おいしくできるよ。
ビタミンCのドリンク、フルーツ入りゼリー
↑ドリンクも、ゼリーも、ぜんぶつかうと多すぎるから、グラスの大きさにあわせて、分りょうをかげんしてね。
1・フルーツ入りゼリーを、フォークでこまかくくずしながら、グラスに入れます。
2・よくひえたビタミンCドリンクを、ゼリーの上からそそぎます。
3・ぜんたいをかるくまぜて、できあがり。
カップ入りのプリンに、クリームとフルーツをプラスした、かわいい感(かん)じのデザートだよ。クリームは、はじめからあわだててあるものをつかえば、しぼり出すだけだからカンタン! 「やきプリン」や「カスタードプリン」などの、かためのプリンで作ろう。
プリン、ビスケット、ぎゅうにゅう、クリーム、キウイ、さくらんぼ
↑ぎゅうにゅうで、ビスケットをしっとりさせるの。ビスケットのかわりに、カステラや、わ切りにしたロールケーキなんかをつかってもおいしそう!
1・ビスケットを小さくわって、うつわに入れます。そこに、ビスケットがひたるぐらいのぎゅうにゅうをそそいで、しばらくおきます。
2・ビスケットの上に、プリンをのせます。プリンがカップからうまくはずれない時は、つまようじをカップのふちにさしこんで、ぐるっと1しゅうさせよう。
3・うつわとプリンの間に、クリームをたっぷりしぼりだしてね。その上に、キウイとさくらんぼをのせればできあがり!
↑キウイは、まん中からふたつに切って、スプーンで中みをくりぬくといいよ。さくらんぼと同じくらいの大きさにくりぬくのがコツ!
→こっちは、ミルクプリンをつかったパフェ。小さめのグラスに、ビスケットとミルクプリン、フルーツをこうごに入れてあるよ。プリンは、あまりくずさないように、大きめのスプーンで大きくすくって入れよう。
あまいデザートはにが手、っていうママには、コーヒーあじのおとなっぽいドリンクで、ゆっくりくつろいでもらおう。インスタントコーヒーがなければ、ブラック(あまくないタイプ)のかんコーヒーをつかってもいいよ。
コーヒーゼリー、インスタントコーヒー、バニラアイスクリーム
↑ゼリーのカップの上のほうから、フォークでかきとるようにして、少しずつこまかくしてね。
1・インスタントコーヒーを、少しのおゆでとかしてから、水をくわえて、ひやしておきます。
2・コーヒーゼリーを、フォークでこまかくくずしながら、グラスに入れます。
3・ゼリーの上から、つめたいコーヒーをそそぎます。
4・バニラアイスを、大きめのスプーンですくって、上にのせればできあがり。
見た目は、ふつうのミルクプリン。まわりにプレーンヨーグルトをしいた、まっ白なデザートだよ。だけど、スプーンを入れると、中からカラフルなフルーツが出てくるの! ママのすきなフルーツを入れてつくろう!
ミルクプリン、プレーンヨーグルト、すきなフルーツ
↑フルーツをたっぷりつめこもう。あなの中みが少ないと、ひっくりかえしたときにプリンのかたちがくずれるよ。
1・スプーンをつかって、ミルクプリンのまん中に、フルーツを入れるあなをくりぬきます。あんまり大きいあなにすると、ひっくりかえしたときにくずれちゃうから、ちゅういしよう。
2・あなの中に、小さく切ったフルーツを入れます。イチゴやブルーベリーなどの、色のきれいなジャムをいっしょに入れてもいいね。
3・プリンのカップの上におさらをふせておき、すばやくひっくりかえして、プリンをおさらに出してね。
4・プリンのまわりに、プレーンヨーグルトをながしてできあがり!
↑スプーンですくうと、中からフルーツが出てくるよ!
コーヒーゼリーと、ゼリーについているミルクだけでできちゃうよ。ミルクを入れたカフェオレ色のゼリーと、コーヒーだけのゼリーの2色に分かれているところが、ちょっとおしゃれでしょ?
コーヒーゼリーと、コーヒーゼリーについているミルク
1・コーヒーゼリーの上のほうを、フォークでかきとって、こまかくしながら、うつわにとっておきます。
2・のこりのゼリーは、カップのまま、電子(でんし)レンジに30びょうぐらいかけて、とろとろにとかします。
3・とけたゼリーに、ミルクを入れてまぜます。ゼリーがさめたら、れいぞうこでひやしてかたまらせます。
4・ミルク入りのゼリーをおさらに出して、まわりに、くずしたコーヒーゼリーをかざればできあがり。