パンやさんに行くといろんなパンがあるけど、パン作りでいちばんきほんになるのが、このロールパン。ふんわりまーるくふくらませて、こんがりやけたら大せいこう！　今回は電気オーブンをつかった作りかたをしょうかいするよ。おうちの人といっしょに、さっそくちょうせんしてみてね！ （9こ分） 強力粉（きょうりきこ）★　200g 　ほかに、大さじ2ぐらいの強力粉（きょうりきこ）をよういしておこう。生地（きじ）のかたさをちょうせつしたり、打（う）ち粉（こ）（生地をのばすとき、くっつかないようにふる粉）としてつかうよ。 ドライイースト★　小さじ1 さとう　大さじ3 たまご　1こ 　半分は生地（きじ）に入れて、もう半分はつや出し用につかうよ。 水　110cc しお　小さじ1／2 バター（またはマーガリン）　30g ★じるしのざいりょうについて、くわしいことは「ざいりょうのひみつ」をみてね。 大きめのボウル あつ手のふきん ビニールぶくろ、またはラップ めんぼう はけ オーブンペーパー ほうちょう ※タイマーとおんどけいがあると、時間や温度（おんど）をせいかくにはかれるよ。 ○手あらいとみじたくはカンペキに！ 　おりょうりする前には、手をよくあらおう。とくに、パン作りでは、パン生地（きじ）を手で何度（なんど）もこねるので、つめの間もブラシなどでしっかりあらってね。粉（こな）でふくがよごれないように、エプロンをわすれずに！ ○つかうものをそろえてからスタート！ 　パンをこねている間は、手がべとべとだから、ほかのさぎょうがやりにくくなるよ。あとからくわえるざいりょうも、先にはかってそばによういしておこう。 ○先にやっておくことはコレ！ ・バターをれいぞうこから出して、やわらかくしておく。 ・たまごはよくといて、半分ずつにわけておく。 ・おゆがつかえるようにしておく（うまく発こうしない時、ゆせんをするのにつかうよ）。 ・オーブンの天板（てんばん）に、オーブンペーパーをしいておく。 ○そのほかのちゅうい 　パンができあがるまでには、2〜3時間かかるよ。そして、作りはじめたら、イースト菌（きん）のはたらく時間にあわせて、さぎょうするのがポイントなの。だから、作っていると中であそびに行ったりできないよ。用事（ようじ）をぜんぶすませてから、パン作りをはじめよう！