| じゅんび |
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さつまいもは、たわしでこすってよくあらい、1センチぐらいのわ切りにして水につけます。 |
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くるみとほしぶどうは、きざんでおきます。 |
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マーガリンをうつわに入れ、電子(でんし)レンジに20〜30びょうかけて、とかします。 |
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オーブンの天板(てんばん)に、オーブンペーパーをしいておきます。 |
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| 作りかた |
| 1・ |
さつまいもをおさらにならべてラップをかけ、電子(でんし)レンジに5分ぐらいかけます。 |
| 2・ |
やわらかくなったさつまいもを、あついうちに、フォークでざくざくとつぶします。 |
| 3・ |
りんごはあらって、しんをとり、皮つきのままあつさ5ミリぐらいのいちょう切りにします。 |
| 4・ |
ボウルにたまごをわり入れ、あわだてきでよくときほぐします。 |
| 5・ |
さとうをくわえてよくまぜ、さつまいも、りんご、くるみ、ほしぶどうを入れてまぜあわせ、さいごに、こむぎことベーキングパウダーをふるってくわえ、さっくりとまぜます。 |
| 6・ |
天板(てんばん)にながし入れて、ぜんたいを平らにならし、180どのオーブンで30分ぐらいやきます。ようじをさしてみて、なにもついてこなければやきあがり! さめてから、ほうちょうで四角に切りわけてね。 |